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近年来，我国痛风的患病率直线上升，成为一种新的文明病。而尿酸过高是引起痛风的罪魁祸首。如果病人不重视身体，体液中尿酸水平持续升高，尿酸就会形成结晶体或者尿酸盐，沉积在肾小管和肾盂内，构成结石。长此以往再加上大量吃药，肾小管及肾小球就发生了实质性改变，引起肾功能下降。
但是，高尿酸引起的慢性痛风肾病在早期不易察觉，因为可能不会出现临床症状，一般的尿检查不出来。可一旦发生腰痛、浮肿或者肌酐明显增高，尿液中出现蛋白时，肾功能损害常常已经到了中晚期，只能靠血透和肾移植维持生命。
据统计，25%的痛风患者会出现肾功能衰竭，其中60-70%的患者会因此而死亡。而且痛风患者的寿命普遍比正常人减少10-20年，痛风已经成为21世纪全球面临的新的急待控制的疾病之一。
痛风患者最好多吃固肾的食物.中医学认为,固肾的食物有助排泄尿酸,常吃以下四种食物就对肾脏有很好的效果。
枸杞：可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应减少用量，或可同时服用菊花茶泻火。
山药：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀的副作用。
茯苓：这是一种长在松树下的真菌，可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同样效果。
粥：粥容易消化，是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳，也容易消化，不会增加肠胃负担。一般人平时可吃些山药枸杞粥，滋补肝肾，又能增强免疫力。
最后，需要提醒的是，痛风患者要适当运动，保持心情愉悦，对身体的康复是有很大帮助的。